Efsane Nohut-Pilav (Çok Pratik)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Efsane Nohut-Pilav (Çok Pratik)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 kaşık arpa şehriye
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2. 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz( tam dolu olmayacak)
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1. 5 tatlı kaşığı salça
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • İlk önce bir gece önceden ıslattığımız nohutlarımızı haşlayarak başlayalım işe.
  • Nohutlar haşlanıp bir kenara alınır.
  • Ardından pilav için pirinçimize tuz ekip el yakacak kadar sıcak suda 1-2 saat kadar bekletelim. (pilav daha tane tane ve daha lezzetli olacak bu işlemle).
  • Pilavı pişirmek için tavamıza zeytinyağını ekleyip şehriyelerimizi kızartmaya başlayalım.
  • Şehriyeler pembeleşince yıkanıp süzülmüş pirinçimizi karıştırarak 1-3 dakika kaçıralım.
  • Bu aşamada tereyağımızı da ekleyelim.
  • Sonra sıcak su ve tuz atıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  • Diğer yandan nohutlarımız için ilk önce tencereye yağımızı alıp salçamızı bi güzel kavuralım( ben karışık salça kullandım).
  • Ardından haşlanıp suyu süzülmüş nohutları ekleyip hızlı hızlı karıştıralım.
  • Nohutların her yerinin eşit şekilde soslandığından emin olalım.
  • Baharatlarını ekledikten sonra bir tur daha karıştırıp altını kapatalım. Pilav ve nohutumuz hazır. 😋
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Tarhanalı Arpa Şehriye (8 ) Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Tarhanalı Arpa Şehriye (8+)
    Tam Buğday Unlu Bebek Ekmeği (7.ay) Tarifi
    Sonraki
    Tam Buğday Unlu Bebek Ekmeği (7.ay)
    Bebekler İçin Tarhanalı Arpa Şehriye (8 ) Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Tarhanalı Arpa Şehriye (8+)
    Tam Buğday Unlu Bebek Ekmeği (7.ay) Tarifi
    Sonraki
    Tam Buğday Unlu Bebek Ekmeği (7.ay)

    Add Your Comment