Efsane Muhallebili Double Tart

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Efsane Muhallebili Double Tart

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı kakao
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 4 yemek kaşığı tereyağ(6 ya kadar çıkabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pudra şekeri
  • Derin bir tencereyi ocağa alalım.
  • Muhallebi için hazırladığımız malzemelerin (yumurta sarıları ve tereyağı hariç) toz olanlarını tencereye koyup yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştıralım (sütü birden eklersek topaklanır)
  • Göz göz olunca muhallebiden iki kaşık alarak yumurta sarısına katalım (amaç ani sıcaklık değişimine engel olmak) iyice karıştıralım.
  • Karışımı tenceredeki muhallebiye ekleyelim (yumurta sarılarını muhallebi ye direkt eklersek sıcağıyla pişer istediğimiz sonucu elde edemeyiz)
  • Ocağı kapatalım, tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Soğuyana kadar ara ara yine karıştıralım ki üzerinde kabuk olușmasın.Sıra geldi hamurunun yapımına🤗
  • Tüm hamur malzemelerini karıştırarak yoğuralım.Hamur toparlanınca iki parçaya ayıralım, parçalardan biri diğerinden ceviz kadar büyük olsun.
  • Büyük parçayı iki yağlı kağıt arasında oklava yardımıyla kullanacağımız tepsiden biraz büyük olacak şekilde açalım.
  • Tepsiyi tereyağı ile yağlayalım, un serpelim, açtığımız hamuru yağlı kağıdından tutup ters çevirerek tepsiye serelim.
  • Soğumuş olan muhallebiyi tepsiye serdiğimiz hamurun üzerine güzelce yayalım.
  • İkinci parça hamuru yine aynı şekilde açalım, yağlı kağıdından tutup ters çevirerek muhallebinin üzerine serelim, kenarlarını güzelce yerleştirelim.
  • Şimdi doğru fırına 😍 (pişmeden önce 1 saat kadar buzdolabında bekletince tadı daha bir güzel oluyor ama ben dayanamıyorum tabi o kadar 😂😂)
  • 180 derecede 25-30 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Fırından çıkardığımız tartımızın üzerine soğuyunca pudra şekeri eleyelim.
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Brokoli Salatası Tarifi
    Önceki
    Brokoli Salatası
    4 Malzeme İle 10 Dakikada Poğaça (Çok Pratik) Tarifi
    Sonraki
    4 Malzeme İle 10 Dakikada Poğaça (Çok Pratik)
    Brokoli Salatası Tarifi
    Önceki
    Brokoli Salatası
    4 Malzeme İle 10 Dakikada Poğaça (Çok Pratik) Tarifi
    Sonraki
    4 Malzeme İle 10 Dakikada Poğaça (Çok Pratik)

    Add Your Comment