Yarım litre tavuk suyu3 yemek kaşığı un4-5 yemek kaşağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberYarım su bardağı tel şehriye (arzuya göre)Yeterli miktarda suÖncelikle yağımız bir tencereye alıp unla birlikte güzelce kavuruyoruz hafif pembeleşinceye kadar kokusu çıkana kadar yani sonra toz biber naneyi de ekleyip bir iki kez döndürüyoruz.Ardından tavuk suyunu ekleyip yeterli koyuluğa ulaşınca azar azar suyunu koyuyoruz koyuluğunu isteğe göre ayarlayabilirsiniz.Kaynamaya başlayınca da şehriyeyi ekleyip dibine yapışmaması için karıştırıyoruz enfes çorbamız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊(Visited 17 times, 1 visits today)
