4 adet orta boy patates1 adet kuru soğan1 su bardağı süt4 su bardağı su2 yemek kaşığı sıvı yağ1 silme yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı pul biber1 çay kaşığı karabiberTuz2 yemek kaşığı tereyağPatatesler ve soğan soyulur yıkanır rendelenir sıvı yağ da 5 dk kavrulur.Un eklenip, kavrulmaya devam edilir.Süt ve su eklenir.Kaynayana kadar karıştırılır.Karabiber tuz eklenir.Kısık ateşe alınıp 25 dk pişmeye bırakılır.Pişince blenderdan geçirilir.Bir tavada tereyağ ve pulbiber kavrulur, üstüne ilave edilir. durdukça koyulaşabilir. Gerekirse sıcak su ilave edilebilir.(Visited 8 times, 1 visits today)