Dul Avrat Çorbası (Adana Yöresinden)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Dul Avrat Çorbası (Adana Yöresinden)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı hazır erişte
  • Tuz
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1, 5 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Nohutları geceden ıslatıp sabah suyunu süzüp haşlıyoruz.
  • Haşlanan nohutların ince zarlarını soyuyoruz.
  • Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.
  • Mercimekleri 6 bardak su ile haşlıyoruz.
  • Mercimekler yumuşamaya başladığında erişteleri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
  • Kaynadıktan sonra nohutları ekliyoruz.
  • Tuzunu da atıp yumuşayıncaya kadar ocaktan indirmiyoruz.
  • Suyu koyulaşırsa sıcak su ekleyebiliriz.
  • Bu esnada ayrı bir tavada erimiş tereyağında salçayı kavuruyoruz.
  • Kokusu çıkana kadar kavuralım aksi takdirde salçanın çok kavrulması kötü bir tat verecektir.
  • Baharatları da ekleyip karıştırıp çorbaya karıştırıyoruz. Ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. afiyet olsun ♥️♥️🤤😋
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Soslu Acı Biber Turşusu Tarifi
    Önceki
    Soslu Acı Biber Turşusu
    Ezme( Et,Köfte, Balık Yanına Harika Lezzet ) Tarifi
    Sonraki
    Ezme( Et,Köfte, Balık Yanına Harika Lezzet )
    Soslu Acı Biber Turşusu Tarifi
    Önceki
    Soslu Acı Biber Turşusu
    Ezme( Et,Köfte, Balık Yanına Harika Lezzet ) Tarifi
    Sonraki
    Ezme( Et,Köfte, Balık Yanına Harika Lezzet )

    Add Your Comment