250 gr küçük kuşbaşı doğranmış et1 bardak silme un8 bardak et suyu2 çay kaşığı kırmızı biber2. 3 yemek kaşığı sıvı yağ1 tutam maydanozYeterince tuz1 yumurta sarısı1 limon suyuYarım bardak suEtimizi haşlıyoruz.Et suyunu ve pişmiş etleri tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz ( ben daha önceden kemikli et pişirdiğimde suyunu bardaklara koyup dondurucuya koyduğum et suyunu kullandım )Başka bir kapta unu suyla açıyoruz ve tencereye katıyoruz .Su katarak kıvamını ayarlıyoruz .Tuzunu kırmızı biber ve yağını katalım .10 dk kaynatalım başka bir kapta yumurta sarısını limon suyunu ve suyu katarak terbiyesini yapalım çırpalım ve çorbamıza katalım 5 dk daha kaynatıp ocağı kapatalım. Afiyet olsun(Visited 13 times, 1 visits today)
