Düğün Çorbası (Kıyma İle)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Düğün Çorbası (Kıyma İle)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 400 gram kuzu kıyma
  • 6-7 bardak su
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kase erişte
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • Yarım limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Pul biber
  • Kıyma su içinde kaynatılıp et suyu elde edilir.
  • Et suyu içine sarımsak rendesi ve erişteler eklenir ve yumuşayana kadar kaynatılır.
  • Ayrı bir yerde yoğurt, un ve yumurta iyice pürüzsüz şekilde karıştırılır.
  • Kaynayan et suyundan bir kaşık alınıp, yoğurt terbiyesi üzerine hızlıca karıştırarak eklenir.
  • Bir kaç kaşık et suyu daha yoğurt içine alınarak, yoğurt terbiyesi ılık bir dereceye gelene kadar devam edilir.
  • Yoğurt ılık olmazsa, tencereye döktüğünüz zaten yoğurt kesilir ve bu istenmeyen bir durumdur.
  • Sıcak et suyundan eklenilerek ılıtılan yoğurt terbiyesi tencereye kıyma et suyuna eklenir ve karıştırılır.
  • En son olarak ayrı bir sos kabında tereyağı nane pul biber kızdırılır ve çorbanın üzerine eklenir.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Siyez Unlu Meyveli Muffin Tarifi
    Önceki
    Siyez Unlu Meyveli Muffin
    Dövme Aşı (Antep) Tarifi
    Sonraki
    Dövme Aşı (Antep)
    Siyez Unlu Meyveli Muffin Tarifi
    Önceki
    Siyez Unlu Meyveli Muffin
    Dövme Aşı (Antep) Tarifi
    Sonraki
    Dövme Aşı (Antep)

    Add Your Comment