Düdüklüde Zeytin Yağlı Barbunya

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Düdüklüde Zeytin Yağlı Barbunya

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram kuru barbunya
  • 1 baş soğan
  • 2 küçük boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 küp şeker
  • Zeytin yağı
  • Toz biber
  • Tuz
  • Su
  • 1 saat önceden ıslatılmış barbunya yıkanıp süzülür.Soğanlar ince ince doğranıp tencereye alınır, zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
  • Havuçların kabukları soyulup verev doğranır, patateste soyularak küp küp doğranır, soğanlarla beraber yağ havucun rengini alana kadar.
  • Kavrulurken salça, toz biber ve barbunya  1-2 defa kaşıkla alt üst edilir.
  • Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyulur küp şeker ve tuz atılarak karıştırılıp, tencerenin kapağı kapatılır.
  • Buhar sesi çıkana kadar harlı ateşte, buhar çıktıktan sonra kızıl ateşte 40-45 dakika pişirilmeye bırakılır. Afiyet olsun.
    Not: sulu yemekler 1 gün önceden yapılıp ertesi gün yendiğinde daha lezzetli oluyor.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Cennet Hurmalı Üzümlü Püre ( 8) Tarifi
    Önceki
    Cennet Hurmalı Üzümlü Püre (+8)
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere) Tarifi
    Sonraki
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere)
    Cennet Hurmalı Üzümlü Püre ( 8) Tarifi
    Önceki
    Cennet Hurmalı Üzümlü Püre (+8)
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere) Tarifi
    Sonraki
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere)

    Add Your Comment