Düdüklüde Pastırmalı Kuru Fasulye

Tarifimize başlayalım

500 gr fasulye

2 büyük boy soğan

2 et bulyon

2 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı ajvar

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

200 gr pastırma

1. 5 litre su (üzerini 2 parmak kapatsın)

Fasulyeyi bir gecede 1 litre suda beklettin.

Soğanları, salçayı, ajvar’ı tereyağ ve sıvı yağ ile düdüklüde hafif pişirin suyu, et bulyon ve fasulyeyi ekleyin, üstünü kapatıp 45 dakika pişirin.

Ocaktan alıp düdüklüyü biraz soğumaya bırakın.

Pastırmayı ekleyin ve karıştırın.

(Visited 14 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)