2 su bardağı nohut1 adet orta boy kuru soğan 2 adet sivri biber 300 gram dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket domates püresi (125 gramlık kullandım)2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuzDüdüklü tenceremize tereyağını alıyoruz ve eritip kuşbaşı etleri mühürlüyoruz.Etler mühürlenince doğradığımız kuru soğanları koyuyoruz.Soğanlar yumuşayınca biberleri katıyoruz.Biberler kavrulunca domates püremizi katıp biraz daha kavuruyoruz.En son suyunu süzdüğümüz nohutları ekliyor ve karıştırıyoruz.2 su bardağı sıcak suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek düdüklünün kapağını kapatıyoruz.Düdük ötünce altını kısıyor ve 25 dakika pişiriyoruz. 1 gece önceden ıslattıysanız 15-20 dakika yeterli olacaktır.(Visited 33 times, 1 visits today)
