Düdüklü Tencerede Sucuklu Kuru Fasulye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Düdüklü Tencerede Sucuklu Kuru Fasulye

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2-3 su bardağı kuru fasulye
  • Yarım halka sucuk
  • 1 tane soğan
  • Salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • (İsteğe göre kırmızı toz biber de katılabilir ben normalde katıyorum ama bu sefer katmadım)
  • Kuru fasulyeleri akşamdan bir kaba koyup üzerini geçecek kadar su koyuyoruz (fasulyeler şişecekleri için su üzerini 2-3 parmak geçsin).
  • Sabaha kadar bekleyen fasulyelerin suyunu döküp normal bir tencerede tekrar su ilave edip 5 dakika kadar üzerinin köpüğünü alarak kaynatıyoruz.
  • Daha sonra suyunu süzüp süzgeçte ki fasulyelere de karıştırmadan üstten su gezdirip kenara koyuyoruz.
  • Düdüklü tencereye sıvı yağ koyup küp küp doğradığımız soğanları ilave edip kavuruyoruz.
  • Kavrulduktan sonra halka halka doğradığımız sucukları da ilave edip kurutmadan rengi değişene kadar onları da biraz pişiriyoruz.
  • Sonra salçayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
  • Fasulyeleri de ekleyip karıştırın ve sıcak suyu ilave ediyoruz (üzerini geçecek kadar).
  • Tuzunu atıp düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
  • Ocağın altı açık kaynayıp düdüklünün sesi çıkınca ocağı kısıp 30 dk pişiriyoruz.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Couscouslu Mercimek Köftesi Tarifi
    Önceki
    Couscouslu Mercimek Köftesi
    Suam Na Mais (Filipin Mısır Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Suam Na Mais (Filipin Mısır Çorbası)
    Couscouslu Mercimek Köftesi Tarifi
    Önceki
    Couscouslu Mercimek Köftesi
    Suam Na Mais (Filipin Mısır Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Suam Na Mais (Filipin Mısır Çorbası)

    Add Your Comment