Dövme (Keşkek)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Dövme (Keşkek)

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg et
  • 1 kg dövmelik buğday
  • 2 su bardağı nohut
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Kimyon, karabiber, tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 kaşık pul biber
  • Öncelikle buğday ve nohut yıkanır. Sıcak suya ıslanır. Bir kenarda dursun
  • Bende kemikli et vardı bi güzel yıkayıp düdüklü ye alıp yaklaşık bir saat haslayalım etleri.
  • Sudan çıkarıp ayıklayıp büyük bir tencereye buğday ve nohut konur.
  • Üzerine et suyunu süzgeçten geçirip koyalım.
  • Etleri, soğanı, biber salçasını, kimyon, karabiber, tuz da ekleyip ocağa alalım kaynasın.
  • Altını kısıp bir saatte böyle pişecek.
  • Sonra pişen dövmeyi bir güzel ezelim. Dövme tahtası var bizim buralarda bu ezme işi için
  • Şimdide sıvı yağ ve pul biberle sosumuzu hazırlayalım. Sıcak servis edelim.
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çayeli Kuru Fasulye Tarifi
    Önceki
    Çayeli Kuru Fasulye
    Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası
    Çayeli Kuru Fasulye Tarifi
    Önceki
    Çayeli Kuru Fasulye
    Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası

    Add Your Comment