Dövme Buğdaylı Domates Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Dövme Buğdaylı Domates Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 adet rendelenmiş domates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tutam reyhan
  • 1 su bardağı dövme buğday (aşurelik buğday)
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru fesleğen (opsiyonel)
  • Önce dövme buğdayı hafif haşlıyoruz.
    (1 su bardağı dövme buğdaya 5 su bardağı su ile ortalama 20 dakika haşlanacak. )
  • Tereyağını eritip 1 tatlı kaşığı kuru fesleğeni ekleyip tereyağı hafif yanana kadar kızdırıyoruz.
  • Kuru fesleğen kullanmayacaksanız tereyağına küçük yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.
  • Ardından ince ince doğradığımız kapya biberi,rendelediğimiz domatesleri, salçaları ve unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Hafif haşladığımız dövme buğdayı da ekleyip 1-2 tur karıştırıyoruz.
  • Ardından suyunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  • Tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapalı şekilde 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Çorbamız piştikten sonra bir tutam reyhanı ince ince kıyıp çorbaya karıştırıyoruz.
  • (Visited 15 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ham Ceviz Reçeli Tarifi
    Önceki
    Ham Ceviz Reçeli
    Diyet İçin Çok Güzel Bir Kısır Tarifi
    Sonraki
    Diyet İçin Çok Güzel Bir Kısır Tarifi
    Ham Ceviz Reçeli Tarifi
    Önceki
    Ham Ceviz Reçeli
    Diyet İçin Çok Güzel Bir Kısır Tarifi
    Sonraki
    Diyet İçin Çok Güzel Bir Kısır Tarifi

    Add Your Comment