1 çay bardağı yıldız şehriye5 su bardağı su (Etsuyu, tavuksuyu tercihe göre olur )1 tatlı kaşığı biber salçası1 adet büyük boy domates (Rendelenmiş )1 adet ince yeşil biber (Küçük doğranmış)1 adet küçük boy kuru soğan (Rendelenmiş )1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, karabiber, tozşekerYarım limonun suyu1 adet yumurtanın sarısıYarım çay bardağı suTencereye yağları soğanı koyalım karıştıralım.Salçayı ve domates rendesini ekleyip karıştıralım.Biberi ekleyip yine karıştıralım suyunu verelim. Kaynamaya bırakalım.Tuz baharatları serpelim kaynayınca şehriyeyi dökelim ocağın altını kısalım 10 dk kısık ateşte pişirelim.Terbiye için yumurta sarısı suyu limon suyunu iyice çırpalım. Çorbaya katalım karıştıralım bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım sıcak servis yapalım. Afiyet olsun(Visited 16 times, 1 visits today)
