Domatesli Köfte (Hatay’a Özgü Lezzeti Mükemmel)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Domatesli Köfte (Hatay’a Özgü Lezzeti Mükemmel)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 3 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 7-8 adet maydanoz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz Nar ekşisi ve limon
  • Soğan domates biberi çok minik şekilde doğrayıp tavaya alıp pişmeye bırakalım.
  • İyi yumuşayıp eriyen sosa doğranmış sarımsak ekleyelim.
  • Bir kaba bulguru koyalım ve pişen sıcak domatesli sosu bulgura döküp karıştırıp 5 dakika bekletelim.
  • Bekledikten sonra salçaları ekleyip yoğuralım.
  • Yarım su bardağı sıvı yağı tavaya alıp ısıtalım bulgurun üzerine döküp iyice yoğuralım.
  • Kıyılmış maydanoz baharatları nar ekşisi limonu sıkıp tadına bakarak tuzunu ekşisini ayarlayın elinizle sıkıp servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun 😉😉
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sıcak Pamuk Yumurta
    Önceki
    Sıcak Pamuk Yumurta – Gyeranjjim
    Sosisli Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Sosisli Yumurta
    Sıcak Pamuk Yumurta
    Önceki
    Sıcak Pamuk Yumurta – Gyeranjjim
    Sosisli Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Sosisli Yumurta

    Add Your Comment