Domatesli Biber Turşusu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Domatesli Biber Turşusu

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 kg Bursa domates (rendelenmiş)
  • 1 kg süs biber (veya kıl biber)
  • Yarım çay bardağı elma sirkesi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 7 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • Önce kavanozları temizleyin ve kapakların tam kapandığından emin olun. Sonra turşuya başlayın.
  • Domatesleri rendeleyin ve zeytinyağıyla 10-15 dakika pişirin. Daha sonra domatesin tamamen soğumasını bekleyin. Ben bu işlemi akşamdan yaptım ki sabaha tam soğumuş oldu.
  • Ben domatesleri rendelemeyi tercih ediyorum zira robot gereksiz sulandırıyor domatesi.
  • Şimdi domateslerin içine iri doğranmış süs biberleri sirkeyi tuzu limon tuzunu rendelenmiş sarımsakları yani tüm malzemeyi karıştırın.
  • Kavanozları ağzı iki parmak boş kalacak şekilde doldurun kavanozları bezin üstünde dibini vurun ki olan hava çıksın. En son ağzını kapatmadan zeytinyağı gezdirin ve kapağı sıkıca kapatın.
  • Serin güneş görmeyen bir ortamda saklayın. 3-4 gün sonra biberler sararmaya başlar.
  • On beş gün sonra yemeye hazır çok lezzetli turşunuza herkes bayılacak.
  • (Visited 25 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Makarnası Tarifi (  9 )
    Önceki
    Bebek Makarnası Tarifi ( +9 )
    Kıkırdaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kıkırdaklı Yoğurt Çorbası
    Bebek Makarnası Tarifi (  9 )
    Önceki
    Bebek Makarnası Tarifi ( +9 )
    Kıkırdaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kıkırdaklı Yoğurt Çorbası

    Add Your Comment