5 kg uzun bursa domatesi (diğer domatesler çok sulanır ve kaynatma işlemi uzun sürer)1 kg kapya kırmızı biber3 yemek kaşığı kaya tuzu olmalıYarım çay bardağı sirke(asla tadını bozmaz lezzet verir)2,5 yemek kaşığı toz şeker (domatesin asidini almakta yardımcı olur)(Visited 3 times, 1 visits today)