Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Ekşimeyen Domates Sosu tarifi paylaşacağım. Makarna, pizza ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz tam kıvamında bir sos tarifini sizler için hazırladık.
Kışın sofralarınızda gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz asla asitlenmeyen bir sos tarifidir. Sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis asla ekşimeyen domates sosu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Asla Ekşimeyen Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kg domates
- 1 kg kapya biber
- 8 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1,5 çorba kaşığı iri tuz
Asla Ekşimeyen Domates Sosu Tarifi Nasıl Yapılır
Domatesleri bol suda yıkayalım. Baş kısımlarını temizleyip 4 parçaya keselim.
Uygun bir tencereye doğranmış domates, kapya biber sarımsağı ekleyip domatesler ezilinceye kadar pişirelim.
Ara ara karıştırarak yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Bir blendır yardımı ile 4-5 dakika boyunca çekelim.
Üzerine sıvı yağ, iri tuz ve toz şekeri ekleyip 35-40 dakika kaynatalım.
Kavanozları ters çevirip üzerini kapatıp 1 gece bekletelim.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edip istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
