Dolmaların Şahı (Şıhhil Mahşi) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kabak
İç malzemesi için;
- 200 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- Maydanoz
- Haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- Tereyağ veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Dolmaların Şahı (Şıhhil Mahşi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları ikiye kesip içlerini oyalım. Dışını çatalla kesik yapalım.
- Yıkadıktan sonra yağlayıp fırına atalım. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dk bekletelim (Dilerseniz yağda da kızartabilirsiniz)
- Tavada tereyağını eritip kıymayı kavuralım. Üzerine soğanları ekleyip, kavurmaya devam edelim. Salçayı ekleyelim. Haşlanmış nohudu, maydanozu ve baharatları da ekleyip ocaktan alalım.
- Kabakların içini doldurup tepsiye dizelim. Üzerine salçalı sos gezdirip, 190 derece fırında 10 dk daha bekletelim. Dolmaları yoğurtla servis edebilirsiniz.
Dolmaların Şahı (Şıhhil Mahşi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
