1 kg dolmalık biber3 adet havuç1 kg kornişon salatalıkYarım kg lahana4 adet kapya biberYarım kg yeşil domates2 baş sarımsak5 su bardağı sirke1 yemek kaşığından az limon tuzu5 yemek kaşığı iri tuzGöz kararı suÜzerine kapatmak için domatesDolma biber hariç Bütün sebzeleri yıkayın ufak ufak doğrayın.Sarımsaklarıda aynı şekilde doğrayın.Hepsini karıştırın.Dolma biberleri bir kürdan yardımıyla bir kaç yerinden delikler açın.Malzemeleri içerisine doldurun.Üzerlerine domates kapatın.Dilediğiniz bir kavanoz yada bidona döşeyen.Ayrı bir kaba tuz sirke limon tuzu ve göz kararı su koyun tuz eriyinceye kadar karıştırın.Hazırlamış olduğunuz turşuların üzerine dökün.Kavanozun kapağını iyice hava almayacak şekilde kapatın.Yaklaşık 20 gün bekleten turşunuz hazır afiyet olsun.(Visited 47 times, 1 visits today)