Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dızmana Göçmen Böreği tarifi paylaşacağım. Efsane ve lezzetli bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Yumuşacık hamuruyla bol lezzetli bir börek tarifidir. Yapımı son derece kolay bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edin.
Şimdi bu nefis dızmana göçmen böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Dızmana Göçmen Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- Lor peyniri
Üzeri İçin;
- 1 su bardağından bir parmak eksik kaymak
- 2 adet tüm yumurta
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Dızmana Göçmen Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane yardımı ile dikdörtgen boyutunda açalım. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Ruloları hamur kartı ile keselim ve fırın tepsisine dizelim.
Sosu için uygun bir kaba kaymak, yoğurt, yumurta ve tuz ekleyip karıştıralım.
Böreğin üzerine sosu gezdirerek dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
