Diyarbakır Usulü İçli Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Diyarbakır Usulü İçli Köfte

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo kıyma
  • 1.5 kilo soğan
  • 1 deste maydanoz
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1.5 su bardağı sıvı yağ
  • Nane
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 kilo köftelik bulgur
  • 1 kilo irmik
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Çektiği kadar su (göz kararı)
  • Bir tavada etimizi kızartalım.
  • Soğanı içine ilave edelim.
  • Soğan suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Kızarana kadar salça ve baharatları tuzu ekleyip, en son maydanozu katıp, altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamurumuzu yoğuralım iyice.
  • Bir saat dinlendirin.
  • Tekrar yoğurup iç harcımızı elimizle açtığımız hamura bir tatlı kaşığı katalım.
  • Tencere bir yemek kaşığı tuz, yarım limon sıkalım.
  • Kaynamış suya köftelerimizi ekleyerek 15-20 dk pişirelim
  • (Visited 20 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Enginar Corbası Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Enginar Corbası
    Avakadolu Muzlu Yulaflı Kavanoz Maması ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Avakadolu Muzlu Yulaflı Kavanoz Maması (+6 Ay)
    Bebeklere Enginar Corbası Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Enginar Corbası
    Avakadolu Muzlu Yulaflı Kavanoz Maması ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Avakadolu Muzlu Yulaflı Kavanoz Maması (+6 Ay)

    Add Your Comment