Diyarbakır Usulü Hedik (Düdüklü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Diyarbakır Usulü Hedik (Düdüklü)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • İsteğe göre kırmızı et
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 buçuk buğday
  • 1 adet soğan
  • 3 baş sarımsak
  • 1 buçuk yemek kaşığı salça
  • Pul biber
  • Nane
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz
  • Akşamdan nohut ve buğday suya konulur .
  • Sabah suyu dökülerek düdüklüye alınır, isteğe göre kırmızı ette bırakılıp üzerini dört parmak geçecek kadar su ilave edilip tuz eklenip ocağa alınır.
  • 40 dk pişirildikten sonra ocaktan alınır.
  • Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp ocağa alıyoruz.
  • Sıvı yağ ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz ,daha sonra salça ve baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • İşlemimiz bittikten sonra salçalı karışımı nohut ve buğdaya ekleyip bir kaynar getiriyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 17 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kaşarlı Domates Soslu Ispanak Saplı Yumurta Tarifi
    Önceki
    Kaşarlı Domates Soslu Ispanak Saplı Yumurta
    Elmalı Muhallebi ( 7) Tarifi
    Sonraki
    Elmalı Muhallebi (+7)
    Kaşarlı Domates Soslu Ispanak Saplı Yumurta Tarifi
    Önceki
    Kaşarlı Domates Soslu Ispanak Saplı Yumurta
    Elmalı Muhallebi ( 7) Tarifi
    Sonraki
    Elmalı Muhallebi (+7)

    Add Your Comment