2 u bardağı bulgur1 buçuk yemek kaşığı domates salçası2 domates2 kuru soğan1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı sumak1, 5 yemek kaşığı isot1 yemek kaşığı pul biber3 dış sarımsak1 tatlı kaşığı karabiber1 su bardağı kaynar su1 yemek kaşığı tuz4-5 adet buz1 tatlı kaşığı nar ekşisi3 dal maydanozİlk olarak bulgurun üzerine kaynamış suyu ilave edip 5 dakika ağzını kapatıp dinlendiriyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri tepsiye döküyoruz ve ardından bulguru da ilave edip yoğurma işlemine başlıyoruz ve 15 dakikadan sonra buzlarla yoğurmaya devam ediyoruz.Maydanozu da daha sonra ilave edip, yoğurma işlemini tamamlıyoruz.Şekillendirip, afiyetle yiyoruz. 💙(Visited 10 times, 1 visits today)
