3 su bardağı haşlanmış Lim fasulyesi (kocaman olan kuru fasulye)1 büyük kuru soğan1 büyük havuç1-2 sap kereviz (varsa)3 diş sarımsak4 çorba kaşığı zeytinyağıTuz, pulbiber, sevdiğiniz baharatlarSoğanı dörde bölüp piyazlık doğrayın. Havucu 0. 5 cm halkalara kesip, her halkı şerit şerit doğrayın. Kerevizi de 0. 5 cm kalınlığınla kesin.Hazırladığınız sebzeleri ısıtılmış yağa atın ve yumuşayıncaya kadar soteleyin, sonra tuz ve fasulye ekleyin, güzelce karıştırın.Ateşi 5 dakika kapatmadan önce ezilmiş sarımsağı ve istediğiniz baharatları serpin, yine karıştırın. Ben acı pul biber ve kekik koydum.Ateşi kapattıktan sonra kapağın altında 10 dakika bekletin. Bu yemeğin yanına yoğurtlu domates salatası süper olur 😉 Afiyet olsun!(Visited 9 times, 1 visits today)
