Denizli Usulü Salçasız Kemikli Nohut Yemeği ( Düdüklüde )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Denizli Usulü Salçasız Kemikli Nohut Yemeği ( Düdüklüde )

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet gerdan eti veya 200-250 gr kemikli et
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 baş kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su
  • Öncelikle nohutu ayarlayın akşamdan ıslatılan nohut gerekli veya benim gibi anlık karar veriyorsanız nohutu yumuşayıncaya kadar haşlamanız gerekiyor.
  • Sıvı yağı düdüklü tencereye koyup yemeklik doğranan soğanları bir süre kavuruyoruz.
  • Sonrasında etleri ve nohutu düdüklüye ekliyoruz. Tuzu ve karabiberi de ekleyip,
  • Üzerinine eğer sulu istiyorsanız 4 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Yoğun kıvamlı isterseniz 1-2 parmak geçmesi yeterli suyun.
  • Düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Arada kontrol edip nohutlar yumuşayana kadar düdüklüde pişirmeye devam ediyoruz.
  • Ben sulu tercih ettiğim için 4 parmak geçecek kadar su ekliyorum. Ve pişirme sürem yaklaşık 50 dakika dır.
  • (Visited 79 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hepsi Patlayan Mısır Tarifi
    Önceki
    Hepsi Patlayan Mısır
    Bebişler İçin Pratik Günlük Yoğurt Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Bebişler İçin Pratik Günlük Yoğurt Yapımı
    Hepsi Patlayan Mısır Tarifi
    Önceki
    Hepsi Patlayan Mısır
    Bebişler İçin Pratik Günlük Yoğurt Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Bebişler İçin Pratik Günlük Yoğurt Yapımı

    Add Your Comment