1 tutam dereotu1 tutam maydanoz2 adet yumurta1 orta boy patatesÇeçil peyniriZeytin yağıTuzKarabiberMaydanoz ve dere otunu yıkayıp ince ince kıyıyoruz, patatesi kup kup doğruyoruz.Bir kapta yumurtaları çırpıp üzerine yeşillikleri tuz karabiberi ilave ediyoruz.Sonrasında tavaya yağ ekleyip patatesler hafif kızarırken hazırladığımız omlet karışımını patateslerin üstüne dökün.Pişmesine yakın çeçil peynirini üstüne ekleyip sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun(Visited 11 times, 1 visits today)