750 gram kıyma2 adet soğan3 -4 diş sarımsak1 yumurta1 su bardağına yakın galeta unuYarım su bardağı suTuz, karabiber, kimyonÖncelikle kıymamızın içine soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim ve bütün malzemeleri ekleyelim ve yaklaşık 20 dakika kadar sakız kıvamına gelene kadar yoğuralım.Daha sonra uzunlamasına yuvarlak bi şekil verelim. Resimlerde göreceksinizYağlı kağıda saralım kenarlarını kapatalım. Fırınımızı turbo ayarında 180 derecede 15 dakika ısıtın. Ve tepsiye koyduğumuz rosto köftemizi fırına verelim. Yaklaşık 40 dakika pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra yağlı kağıdı çıkaralım. Hemen dilimlemeyin. 15 dakika kadar sıcağı çıksın 15 dakika bekledikten sonra keskin bir bıçakla nazikçe 1 2 parmak kalınlığında dilimleyin.Dilimlenen rosto köfteleri bir tepsiye dizin ve salçalı şu yapın üzerine dokun. 20 dakika kadar yine fırında pişiriyoruz.Rostomuz hazır. Yanına püre çok güzel gidiyor onunda kısaca tarifini vereyim. İstediğiniz kadar patatesi haşlayın.Kabuklarını soyun tuz 1 kaşık tereyağı ekleyin. İsteğinize göre süt ilavesi yapın yumuşak kıvam isterseniz süt oranını artırabilirsiniz.Afiyet olsun. 😊(Visited 38 times, 1 visits today)
