Damakta İz Bırakan Sulu Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Damakta İz Bırakan Sulu Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr yağlı kıyma
  • 1 su bardağından biraz fazla ince bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşıgı pul biber
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu salça
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyuyoruz ( ben soğanları ince ince doğradım siz rende yapabilirsiniz damak zevkine kalmış) malzemeleri kıvam alıncaya dek yaklaşık 5 dakika yoğuruyoruz.
  • Bir tepsinin tabanına biraz un serpiştiriyoruz, yoğurduğumuz köfteyi küçük küçük yuvarlıyoruz.
  • Unladığımız tepsiye atıyoruz.
  • Bu işlemimiz bittikten sonra orta boy bir tencereye bir kaşık tereyağ koyuyoruz, yağ eridikten sonra 1 yemek kaşığı dolusu salçayı ekleyip kavuruyoruz.
  • Salça kavrulduktan sonra üzerine naneyi ekliyoruz.
  • Hepsini kavurduktan sonra fazla olmamakla göz kararı su ilave ediyoruz.
  • Suyumuz kaynadıktan sonra köfteleri kaynayan suya ekliyoruz.
  • Yaklaşık 10-15 dakika köfteler pişene kadar kaynatıyoruz.
    AFİYET OLSUN😊
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tava Yoğurdu Tarifi
    Önceki
    Tava Yoğurdu
    Domates Çorbası (Kışlık Konserve Domates İle) Tarifi
    Sonraki
    Domates Çorbası (Kışlık Konserve Domates İle)
    Tava Yoğurdu Tarifi
    Önceki
    Tava Yoğurdu
    Domates Çorbası (Kışlık Konserve Domates İle) Tarifi
    Sonraki
    Domates Çorbası (Kışlık Konserve Domates İle)

    Add Your Comment