Couscouslu Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Couscouslu Mercimek Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3, 5 su bardağı su
  • yarım su bardağı couscous (makarna kuskusu değil, yerine köftelik bulgur kullanılabilir)
  • 1 tane kuru soğan
  • 2-3 tane taze soğan
  • tuz, kimyon, pul biber veya isot
  • 3 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • yarım çay bardağı sıvı- veya zeytinyağı
  • Ayıklanmış ve yıkanmış mercimekleri 3, 5 bardak su ile tencereye alınır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  • Pişen mercimeğe couscous eklenir, karıştırılır ve kapağını kapatarak yarım saat kadar bekletilir.
  • Soğan ince kıyılarak sıvı yağ ve salça eklenerek kavrulur, mercimeklere eklenir.
  • İnce kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış taze soğan ve baharatlar da ilave edilir.
  • Soğuduktan sonra bütün malzemeler yoğrularak parçalar koparılır ve köfte şekli verilir. Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    İşkembe Çorbası Tarifi
    Önceki
    İşkembe Çorbası
    Düdüklü Tencerede Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Düdüklü Tencerede Sucuklu Kuru Fasulye
    İşkembe Çorbası Tarifi
    Önceki
    İşkembe Çorbası
    Düdüklü Tencerede Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Düdüklü Tencerede Sucuklu Kuru Fasulye

    Add Your Comment