Kemikli kuzu eti1 kase kuru fasulye acı kırmızı ve yeşil biber1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası7 adet arpacık soğanıTuz ,kimyon, karabiber ,pulbiberÖncelikle etler çömleğe alınıp suyunu çekene kadar haşlanır, ben yağ kullanmadım siz kullanabilirsiniz, piştikten sonra tereyağı koydum daha lezzetli oluyor) .Üzerine arpacık soğanları eklenip iyice kavrulsun.Üzerine biberleri salçayı ve fasulyeyi eklenip iyice harmanlansın.Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su alıp çok düşük ateşte ağır pişmeli çok daha lezzetli oluyor .Piştikten sonra üzerine 2 parça tereyağı koyup kapağı iyice kapatılır.(Visited 10 times, 1 visits today)
