Çökelek (Lor) Dolması (Antalya Yöresi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çökelek (Lor) Dolması (Antalya Yöresi)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 6 -7 adet dolmalık biber
  • 250 gr lor yada çökelek
  • 1 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • 1 yemek kaşığına yakın toz kırmızı biber
  • 1 çay bardağı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • İstenilen biber (dolmalık, köy biberi, çarli biber ) kullanılabilir.
  • Domatesi ve soğanı yemeklik doğrayıp karıştırma kabına alalım ,üzerine lor yada çökeleği, ince doğranmış maydanoz ve naneyi koyalım .
  • Nane yoksa kuru nanede kullanılabilir.
  • Çökeleğinizin tuz oranına göre tuz, karabiber, kırmızı biberi ve yağıda koyup tüm malzemeleri karıştıralım.
  • Biberlerin diklemsine yarıp harçtan dolduralım ve fırın tepsisine dizelim.
  • Üzerine tereyağı veya istediğimiz yazdan biraz gezdirelim.
  • Çok az su ilave edip fırında pişirelim
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Gece Tok Tutan Mama 8  Tarifi
    Önceki
    Gece Tok Tutan Mama 8+
    Yoğurtlu Ev Eriştesi Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Ev Eriştesi
    Gece Tok Tutan Mama 8  Tarifi
    Önceki
    Gece Tok Tutan Mama 8+
    Yoğurtlu Ev Eriştesi Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Ev Eriştesi

    Add Your Comment