Çok Lezzetli Mercimek Çorbası  (Birde Böyle Deneyin)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çok Lezzetli Mercimek Çorbası (Birde Böyle Deneyin)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 6 yemek kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 kaşık un ve 1 kaşık sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, su
  • Öncelikle sunu açıklamak istiyorum.
  • Annem mercimek çorbası yapığı zaman tadı damağımda kalıyordu. Benim yaptığım çorba neden bu kadar lezzetli olmuyor diyordum. Annemin tarifine göre mercimek çorbasını sizinle paylaşmak istedim. Umarım böyle denediğinizde sizde benim kadar beğenirsiniz. 😊Şimdi tarife geçelim.
  • İlk olarak soğanımızı doğrayıp 1 kaşık tereyağı ve 3 kaşık sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Sonra içerisine 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
  • Yıkayıp süzdüğümüz kırmızı mercimeği de ekleyip yeteri kadar su ilave edip pişmeye bırakalım.
  • Çorbamız pişerken ayrı bir tavada 1 kaşık yağda 1 kaşık unu rengi donene kadar kavuralım.
  • Biraz pembeleşmesi kafi.
  • Kavurduğumuz unun içerisine bir kaç kaşık sıcak su ilave edip çırpıcıyla inceltelim.
  • Eğer hala katıysa bir kaç kaşık daha sıcak su ekleyip inceltelim.
  • Sonra pişmiş olan mercimeğin içerisine unumuzu azar azar ekleyip karıştıralım.
  • Sonra bir blendır yardımıyla çorbamızı iyice incelttikten sonra tuz ve baharatlarını ekleyip 5-6 dk daha kaynatıp ocağın altını kapatabilirsiniz.
  • Çorbamız servise hazır demektir.
    Afiyet olsun. 😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Terbiyeli Makarna Çorbası Tarifi
    Önceki
    Terbiyeli Makarna Çorbası
    Mısır Unlu Kereviz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mısır Unlu Kereviz Çorbası
    Terbiyeli Makarna Çorbası Tarifi
    Önceki
    Terbiyeli Makarna Çorbası
    Mısır Unlu Kereviz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mısır Unlu Kereviz Çorbası

    Add Your Comment