3 tane domates5 tane yeşilbiber1 tane kuru soğan2 adet yumurta1 yemek kaşığı salçaPul biberKarabiberKimyonTuzSıvı yağMenemen için ilk önce sebzeleri temizleyip yıkayalım.Domatesleri soyup küp küp doğrayalım soğanı biberleri küçük küçük doğrayıp.Tavaya yağı koyup önce soğanımızı çok az kavuralım sonra biberleri ekleyelim biberlerde.Biraz piştikten sonra domatesleri ve salçayı ekleyelim domateslerde pişince baharatları koyup karıştıralım.Tuz ve baharatı kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.Yumurtaları az tuzla iyice çırpıp üzerine gezdirelim.Üzerini kapakla kapatıp pişmeye bırakalım.
Menemenimiz hazır afiyet olsun.(Visited 67 times, 1 visits today)