Çok Kolay Mercimek Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 yemek kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tane tavuk bulyon

1 tane soğan

5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı toz biber

Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.

Tencereye küp küp kesilmiş soğanı ve sıvı yağı koyup karıştırıyoruz.

Soğanlar renk aldığında 1 kaşık salçayı da ekliyoruz kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam.

Üzerine mercimekleri de ilave edip 2-3 dakika kavrulmaya devam.

Son olarak üzerine 5 su bardağı suyu tavuk bulyonu ve baharatları ilave edip altını orta ateşte pişiriyoruz.

Kaynayan çorbanın altını kapatıp 5 dakika bekledikten sonra blenderden geçiriyoruz. Afiyet olsun.

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)