Çocuklara Sebzeyi Sevdiren Ispanak Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çocuklara Sebzeyi Sevdiren Ispanak Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet pırasa
  • 250 gr ıspanak
  • 2 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/4 (çeyrek) et suyu tableti
  • Zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Tereyağ
  • Toz kırmızı biber
  • Ayıklanmış, yıkanmış pırasa ve ıspanakları ayrı ayrı ince bir şekilde doğuruyoruz.
  • Tencerimize sıvı yağ ilave edip, ocağın altını açıyoruz.
  • Havuçlarımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
  • Pırasa, havuç ve sarımsakları tencereye ilave edip karıştırarak soteliyoruz.
  • 5 dk sonra ıspanakları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
  • Ispanaklar biraz öldükten sonra unu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Sıcak su ve et suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  • Sebzelerimiz pişince terbiyemizi hazırlamaya başlayabiliriz.
  • Karıştırma kabında yumurta ve yoğurdumuzu çırpıyoruz.
  • Terbiyenizi çorbaya katarken çorbanın kısık ateşte olması önemlidir.
  • Karışım yoğurt içerdiğinden yoğurdun kesilmemesi için çorbadan bir kepçe alınarak terbiye ile karıştırılır ve çorbaya öyle ilave edilir.
  •  Karıştırılır. Çorba ile terbiye bir biraz kaynadıktan sonra ateşten alınır.
  • Üzeri için küçük bir tavada tereyağ kızdırılır, içine toz kırmızı biber ilave edilerek kavrulur.
  • Hazırladığımız sosu sıcak çorbamızın üzerine gezdirilerek servis yapılır.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Erişteli Bulgur Pilavı ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Erişteli Bulgur Pilavı (+6 Ay)
    Şifa Niyetine Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Şifa Niyetine Tarhana Çorbası
    Erişteli Bulgur Pilavı ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Erişteli Bulgur Pilavı (+6 Ay)
    Şifa Niyetine Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Şifa Niyetine Tarhana Çorbası

    Add Your Comment