4 adet yumurta1 litre su1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı sirke4-5 yemek kaşığı yoğurt2 diş sarımsakAyçiçek yağıKırmızı biber , pul biber1 litre suyu kaynamaya bırakın içine tuz ve sirkeyi koyun.Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe çevirin.Yumurtayı suya yakın yerden kırıp içine bırakın.Suda köpürmeler olacaktır köpükleri alın. Yaklaşık 3 dakika bekletin.Süzgeçle alın sunum tabağına koyunAynı işlemi tüm yumurtalar için tekrarlayınHavanda sarımsakları ezip yoğurdu ekleyin.Yumurtaların üzerine yoğurdu gezdirin.Ayçiçek yağı, pul biber ve kırmızı biberi kızdırın. Yoğurdun üstüne dökün.
Afiyet olsun 😍(Visited 11 times, 1 visits today)