4 su bardağı esmer bulgur (çiğ köftelik)2 tane soğan2 tane domates6-7 diş sarımsak1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı da olur)1 buçuk su bardağı sıcak su2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı dolusu biber salçasıYarım demet maydanoz1 limonun suyu1 çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biberTuzYarım çay bardağı nar ekşisi2 yemek kaşığı isot2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytin yağı da olur)2 yemek kaşığı su(Visited 4 times, 1 visits today)