Çiğköfte (Muhteşem Lezzet)

Name: Çiğköfte (Muhteşem Lezzet)
Yield: 6-8

Directions

4 su bardağı esmer bulgur (çiğ köftelik)

2 tane soğan

2 tane domates

6-7 diş sarımsak

1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı da olur)

1 buçuk su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı dolusu biber salçası

Yarım demet maydanoz

1 limonun suyu

1 çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber

Tuz

Yarım çay bardağı nar ekşisi

2 yemek kaşığı isot

2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytin yağı da olur)

2 yemek kaşığı su

(Visited 11 times, 1 visits today)

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review