Çiğden 20 Dakikada Soslu Makarna

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çiğden 20 Dakikada Soslu Makarna

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2, 5 bardak makarna (ben boru tercih ettim istediğiniz çeşit olur)
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 5-6 yaprak taze nane
  • 2-3 yaprak taze fesleğen
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı salça
  • İstenilen baharatlar ( acı pul biber, tatlı pul biber, kekik, kimyon kullandım )
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tutam esmer şeker (normalde olur ama azıcık soğanı yumuşatması için)
  • 3, 5-4 bardak soğuk su
  • İsteğe bağlı olarak bi avuç haşlanmış karides ( o an elimin altında fazladan vardı herzaman kullanmıyorum)
  • Domatesleri, soğanları doğrayın.
  • Nane ve fesleğenide doğradım tercihtir.
  • Bütün malzemeler SU HARİÇ tencereye konur en son suyu tencereye eklenir ve karıştırarak pişirilir ( su hem malzemelerle karışsın hemde eşit pişsin diye) ~ yüksek ateşte olsun ocağınız.
  • Koyduğunuz makarnanın üzerinde yazan pişme süresine 5-7 dk ekleyerek sürekli karıştırarak pişirin suyunun çektiğini ve sos kıvamına geldiğini görüceksiniz.
  • Pişme süresi sırasında sos koyulaşınca sevdiğiniz makarna diriliğine dikkat ederek (tadına bakarak) olduğunda altını kapatın.
  • Ben en son altını kapattığımda karides koyup çevirdim 5 dakka dinlendirdim bu bir tercihtir elimde olduğu için koydum.
  • Altını kapattığınız makarnayı 5-10 dakika isterseniz dinlendirip servis eder iseniz sosu daha güzel çekmiş oluyor.
  • (Visited 12 times, 2 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Terayağında Yumurta Kapama Tarifi
    Önceki
    Terayağında Yumurta Kapama
    Peynirli Poğaça Tarifi
    Sonraki
    Peynirli Poğaça
    Terayağında Yumurta Kapama Tarifi
    Önceki
    Terayağında Yumurta Kapama
    Peynirli Poğaça Tarifi
    Sonraki
    Peynirli Poğaça

    Add Your Comment