3 su bardağı köftelik bulgur1 tane soğan2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz3 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı salçaDamak tadına göre isot, pul biber, karabiber, tuzİlk olarak bulgurun üstüne biraz kaynamış su koyuyoruz ve ağzını kapatıyoruz.Bulgur yumuşarken bütün malzemeleri ince ince kıyıyoruz.Yumuşayan bulgura hepsini koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz.Son olarak sıkarak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN.NOT: Baharatlara ekleme yapabilirsiniz veya acı istemezseniz biber koymayabilirsiniz.(Visited 10 times, 1 visits today)
