Çiğ Köfte (Videolu)

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı esmer köftelik bulgur

1 su bardağı kaynamış su

1 adet kuru soğan

2 adet sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağına yakın nar ekşisi

3 yemek kaşığı sumak

4 yemek kaşığı isot

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 yemek kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay bardağı sıvı yağ ya da zeytin yağ

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı pul biber

1 adet rendelenmiş domates

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)