You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çiğ Köfte (Gaziantep Usulü Etsiz Çiğ Köfte)

Tarifimize başlayalım

1,5 su bardağı ince bulgur

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet rendelenmiş domates

Yarım bağ maydanoz

Yarım limon

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz ve baharat (özellikle isot ve pul biber)

Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ

Marul ve nar ekşisi

Bu malzemelerle 3 kişiye yetecek kadar çiğ köfte çıkıyor.

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)