1 çay bardağı çiçek şehriye4 buçuk su bardağı suGöz kararı tuz1 kase veya 6 yemek kaşığı dolusu yoğurt1 yemek kaşığı un1 adet yumurtaYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı tereyağı2 tatlı kaşığı naneÖncelikle şehriye ve suyumuzu tencereye alıp kaynatalım.Şehriyelerimiz yumuşayıp kaynayana kadar biz terbiyesi için yoğurudmuzu hazırlayalım.Terbiye malzemelerimizden yoğurt ,un ve yumurtamızı bir kapta iyice geçişken olana kadar karıştıralım.Daha sonra kaynayıp yumuşamış olan şehriyelerimize ekleyelim.Bu aşamada karıştırarak kaynatalım kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım.Son olarak sos malzemelerimizden zeytinyağı ve tereyağını bir cezvede eritelim eridikten sonra nanemizi ekleyip bir tur çevirelim burada.Nanemizin yanmamasına özen gösterelim.Bir tur çevirdikten sonra altını kapatıp sosumuzu çorbamıza ekleyelim. Afiyet olsun.(Visited 5 times, 1 visits today)
