2 paket burçak bisküvi100 gr tereyağ ve margarin yarı yarıya500 gr labne peyniri1 kutu krema1 su bardağı toz şeker2 yumurta1 yemek kaşığı un(dolu dolu)1. 5 yemek kaşığı nişasta ( dolu dolu 1 paket vanilya)Üzeri için; ben hazır sos kullanıyorum böğürtlenli tercihimdirÖncelikle kelepçeli kalıbınızın tabanına yağlı kağıt serin ve etrafını aliminyum folya ile kaplayın.Sonra burçak bisküvileri rondodan geçirin ve üzerine erimiş margarini ve tereyağını ekleyip karıştırın kelepceli kalıba yayın ve bir bardakla üstüne bastırın ki sıkılaşsın ve buzdolaba koyun ve kremaya başlayın.Öncelikle krema ve labne peynirleri bir kapta iyice karıştırın ve üzerine şekeri ekleyip iyice karıştırın ben çırpıcı kullanıyorum mikser kullanmıyorum.Daha sonra teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın ve un nişasta vanilyayı tek tek ekleyerek harca ekleyin karıştıralım iyice karıştırın.Sonra kalıbınıza dökün ve önceden ısıtılmış 165 – 170 derecedeki fırına koyun yaklaşık 40-50 dk pişiyor kontrollü pişirin fırının hiç açılmaması lazım kontrollü olun yinede eğer ortası sallanmıyorsa pişmiş demektir👉NOT👈fırınızın alt tarafına bir borcamla su koyun ve 50 dk falan fırının kapağı hiç açılmayacak piştikden sonra fırının içinden çıkarmadan fırının ağzı yarım bir şekilde açık soğumasını bekleyin iyice soğumasını bekleyin.Soğuyunca dolaba koyun 1 gün beklemesi iyi olur beklemeden de yenebilir iyice soğuyunca sosunu ekleyebilirsiniz simdide yapanlara afiyet olsun 😍😍😍(Visited 4 times, 1 visits today)
