Cheescake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cheescake

  • Serves 8
  • Medium

Directions

Share

Cheescake

  • Alt tabakası için;
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • Orta kreması için ;
  • 400 gr krem peynir
  • 400 gr labne peynir
  • 2 paket sıvı krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 çorba kaşığı dolusu un
  • 1 çorba kaşığı dolusu nişasta
  • 1 adet vanilya
  • 2 su bardağı tercihe göre benimki frambuaz
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı su
  • Öncelikle rondodan geçirdiğimiz bisküvileri eritilen tereyağı ilave edilerek karıştırılır ve kelepçeli kalıba bastırılarak sıkı bir şekilde yayılır.
  • Buzdolabına kaldırılır ara kreması için krem peynir labne peynir şeker ve sıvı kremalar pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
  • Daha sonra yumurtalar teker teker on saniye ara ile kremanın içine ilave edilir.
  • Her defasında çırpılır.
  • Un ,nişasta,limon kabuğu rendesi ve vanilya da ilave edilerek çırpılır.
  • Dolapta beklettiğimiz kalıbımızın içine krema dökülür.
  • Üzerinde oluşan baloncuklar bir kürdan yardımı ile teker teker patlatılır .
  • 180° fırına konur 20 dakika sonra 160°’ye fırın alınır .
  • Toplamda 50 dakika bu şekilde pişirilir.
  • Pişen keki fırından hemen çıkarılmaz fırının kapağı aralanır ve içinde tatlımız soğuyana kadar bekletilir .
  • Bu arada sosunuz için frambuaz su şeker blendırdan geçirilir.
  • Nişasta ilave edilerek ocakta sos haline getirilir.
  • Sosumuzda soğuduktan sonra tatlımızın üzerine dökülür ve bir gece buzdolabında bekletilir .
(Visited 23 times, 1 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Yiyenlerden Tam Not Alan Kalburabastı Tarifi
previous
Yiyenlerden Tam Not Alan Kalburabastı
Nefis Fincan Tatlısı Tarifi
next
Nefis Fincan Tatlısı
Yiyenlerden Tam Not Alan Kalburabastı Tarifi
previous
Yiyenlerden Tam Not Alan Kalburabastı
Nefis Fincan Tatlısı Tarifi
next
Nefis Fincan Tatlısı

Add Your Comment