Cevizli Haşhaşlı Nokul Paşa

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cevizli Haşhaşlı Nokul Paşa

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • 1 kase ezme haşhaş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Ceviz içi
  • Yumurta sarısı
  • Önce şekeri,suyu, ılık sütü ,mayayı bir kapta karıştıralım ve aktifleşmesi için 10 dk bekletelim.
  • Maya aktif hale gelince unu ve diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamı da bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzun ağzını kapayıp üzerine örtü örtelim.
  • Ve yoğurduğumuz hamurun mayalanmasını bekleyelim (süre tuttum 1 saat 40 dakikaya mayalandı hamurum)
  • Mayalanan hamurumuzu tezgah üzerine alıp 4 eşit parçaya bölelim.
  • Hamurun bir parçasını alıp yarım cm kalınlığa gelene kadar merdane yardımı ile açalım.
  • İçerisine ceviz içi ve sıvı yağ ile hazırladığımız haşhaşı eşit şekilde sürelim. Rulo şekilde sarıp 2 parmak kalınlığında keselim.
  • Yağladığımız dikdörtgen borcama sıra sıra dizelim. Birbirine çok fazla bitiştirmeden bu işlemi tekrarlayalım. Bu malzemeden tam bir dörtgen borcam doluyor.
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derecelik fırına verelim.
  • Pişen nokullarımızı fırından alalım. Üzerine nemli bir bez örtelim ki yumuşacık olsun.
  • İsterseniz iç harcına tahin de ekleyebilirsiniz güzel oluyor.(yaklaşık 60 adet çıkıyor biz dolabında da hava almayacak sekilde taparlara koyup sonradan tüketebilirsiniz) afiyet olsun🙂
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yapımı Kolay,Lezzeti Olay Cocostar Pasta Tarifi
    Önceki
    Yapımı Kolay,Lezzeti Olay Cocostar Pasta
    Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol Tarifi
    Sonraki
    Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol
    Yapımı Kolay,Lezzeti Olay Cocostar Pasta Tarifi
    Önceki
    Yapımı Kolay,Lezzeti Olay Cocostar Pasta
    Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol Tarifi
    Sonraki
    Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol

    Add Your Comment