Çeşmi Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çeşmi Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 7-8 su bardağı su
  • 1 tatlı kasığı dolusu tuz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı süt
  • Tereyağ
  • Sıvıyağ
  • KuruNane
  • Pulbiber
  • Tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan alınır soğan hafif pembeleşene kadar kavrulur.
  • Unu eklenip un kokusu gelene kadar onuda kavurun.
  • Suyunu ekleyip yıkanmış mercimeğini ilave edin ve mercimek yumuşayana kadar pişirin.
  • O arada terbiyesi için gerekli malzemeleri karıştırın.
  • Mercimek piştikten sonra tencereyi ocaktan alıp rondodan geçirin ve o sırada yavaş yavaş terbiyesini ekleyip karıştırın.
  • Tekrar ocağa alıp bir iki taşım daha kaynatın. Tuzunu ilave edin.
  • Bir tavaya yağları koyup ısıtın ocağı kapatın hatta ocaktan alıp nane ve pulbiberini ilave edip karıştırın.
  • Çorbamız bir iki taşım daha kaynadıktan sonra ister naneli sosu içine dokun ister kaselere koyup üzerine sosundan gezdirip servis edin.
    AFİYET OLSUN. 🤗🤗😍
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanaklı Buğday Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Buğday Çorbası
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8  Ay) Tarifi
    Sonraki
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8+ Ay)
    Ispanaklı Buğday Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Buğday Çorbası
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8  Ay) Tarifi
    Sonraki
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8+ Ay)

    Add Your Comment