Çeşmi Nigar Çorbası (Muhteşem Lezzet)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çeşmi Nigar Çorbası (Muhteşem Lezzet)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 7 su bardağı kaynar su (kıvamını ayarlarsınız)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Düdüklü tenceremize un ve sıvı yağımızı ocağımızı açıp kokusu çıkana kadar şöyle bir kavuruyoruz.
  • Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip karıştıralım, kırmızı mercimeğimizi yıkayıp ilave ediyoruz.
  • Üzerine kaynamış 7 bardak sıcak su, tuz, ve isteğe bağlı bulyon koyup düdüklüyü kapatıyoruz.
  • Fısladıktan sonra, düdüğünü indirip 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz sonra ocağımızı kapatıyoruz.
  • Bir kabın içerisine, Bir yumurta sarısı, 1 limonun suyu ve biraz tuzu çırpıp, sütü ilave ediyoruz.
  • Havası çıkan düdüklüyü açıp, çorbamızın blender den geçiyoruz.
  • Çorbamızdan bir kepçe alıp, sosumuza döküp ılıştırıyoruz.
  • Çorbamızı tekrar ocağa alıyoruz, bu karışımı çorbaya döküp karıştırıyoruz. İyice kaynayınca ocağımızı kapatıyoruz.
  • Üzeri için bir sos kabına tereyağımızı ocağa alıp eritiyoruz. Nane ve pul biberini atıp köpürünce ocağımızı kapatıyoruz.
    İster servis yapınca, isterseniz tenceremize sosu karıştırabilirsiniz.
    Afiyet olsun 🌺
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime) Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime)
    Bebeklere Balık Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Balık Çorbası
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime) Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Havuçlu Omlet (9 Aylık Kelebeğime)
    Bebeklere Balık Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Balık Çorbası

    Add Your Comment