Çeşmi Nigar Çorbası (Klasikler Arasında Yerini Almalı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çeşmi Nigar Çorbası (Klasikler Arasında Yerini Almalı)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 tane orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 8 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 tane et yada tavuk bulyon ( yada 1 su bardağı et veya tavuk suyu)
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1er tatlı kaşığı pul biber ve kırmızı toz biber
  • öncelikle soğan iri iri gelişi güzel doğranıp zeytinyağında sotelenir.
  • 1 yemek kaşığı un eklenip 1 dk kadar kavrulur. iyice yıkanmış ve suyu süzülmüş mercimek eklenir.
  • 8 su bardağı su ilave edilip kısık ateşte pişirilir. (ben tam 8 su bardağı su kullandım kıvamı çok güzel oldu. siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz ) pişen mercimek blender dan geçirilir.
  • Bir kasede terbiyesi karıştırılıp kesilmemesi için içine kaynayan mercimekten biraz ilave edilir ve çorbaya dökülür. Tuzu ayarlanır. Dileyen bulyon kullanabilir yada et veya tavuk suyu. 3 – 5 dk kaynatılıp kapatılır.
  • Üzerine tereyağı ve zeytinyağında yakılmış pul biber gezdirilip servis edilir. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Bebek Çorbası (7  Ay) Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Bebek Çorbası (7+ Ay)
    Ispanaklı Labneli Bebek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Labneli Bebek Çorbası
    Sebzeli Bebek Çorbası (7  Ay) Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Bebek Çorbası (7+ Ay)
    Ispanaklı Labneli Bebek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Labneli Bebek Çorbası

    Add Your Comment