1 tane orta boy soğanYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı un1 su bardağı kırmızı mercimek8 su bardağı suTuz1 tane et yada tavuk bulyon ( yada 1 su bardağı et veya tavuk suyu)1 tane yumurta sarısıYarım su bardağı sütYarım limon suyu1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1er tatlı kaşığı pul biber ve kırmızı toz biberöncelikle soğan iri iri gelişi güzel doğranıp zeytinyağında sotelenir.1 yemek kaşığı un eklenip 1 dk kadar kavrulur. iyice yıkanmış ve suyu süzülmüş mercimek eklenir.8 su bardağı su ilave edilip kısık ateşte pişirilir. (ben tam 8 su bardağı su kullandım kıvamı çok güzel oldu. siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz ) pişen mercimek blender dan geçirilir.Bir kasede terbiyesi karıştırılıp kesilmemesi için içine kaynayan mercimekten biraz ilave edilir ve çorbaya dökülür. Tuzu ayarlanır. Dileyen bulyon kullanabilir yada et veya tavuk suyu. 3 – 5 dk kaynatılıp kapatılır.Üzerine tereyağı ve zeytinyağında yakılmış pul biber gezdirilip servis edilir. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️(Visited 7 times, 1 visits today)
