Çeşmi Nigar Çorbası (Kalabalık Misafir için)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çeşmi Nigar Çorbası (Kalabalık Misafir için)

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 3 su bardağı mercimek
  • 25 su bardağı sıcak su
  • 1 tablet tavuk bulyon
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • Pulbiber
  • Nane
  • Sıvı yağını düdüklü tenceremize alalım.
  • İnce doğranmış soğanları yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  • Ardından yıkayıp süzmüş olduğumuz mercimeklerimizi ilave edelim ve 3-4 dakika kavuralım.
  • Ardından sıcak suyumuzu, et suyumuzu ve tuzu ilave edip düdüklü tencerenin ağzını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
  • Ötmeye başlamasından 15 dakika sonra tenceremizi ocaktan alalım.
  • Terbiye malzemelerinin hepsini birbiriyle iyice karıştırıp çırpalım.
  • Mercimeği blendardan geçirelim ve o esnada terbiyemizi de yavaşça çorbamıza ilave edelim.
  • Tekrar ocağa bırakıp 5 dakika kısık ateşte çorbamızı kaynatalım ve altını kapatalım.
  • Sosu için tereyağını tavada eritip pulbiber ve naneyi yakalım.
  • Çorbayı servis ederken sosu üzerine gezdirelim. Ve nefis mi nefis çorbamız hazır.
    Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Dereotlu Omlet ( 7  ) Tarifi
    Önceki
    Dereotlu Omlet ( 7+ )
    Bebeğimin İlk Püresi Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin İlk Püresi
    Dereotlu Omlet ( 7  ) Tarifi
    Önceki
    Dereotlu Omlet ( 7+ )
    Bebeğimin İlk Püresi Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin İlk Püresi

    Add Your Comment